Saturday, May 1, 2010

ein leckerer salat - a delicious salad

hab ein sehr leckeres salatrezept bekommen


I got a really good recipe for a salad

nüsslisalat:

100 g feldsalat  gewaschen, 2 hart gekochte eier, 1 kleine, klein  geschnittene zwiebel

sauce

¼ teelöffel curry, 1 messerspitze schwarzer pfeffer, 1 teelöffel senf, wenig streuwürze oder maggi würze, 1/4 teelöffel salz, 2 esslöffel kräuteressig, 4 esslöffel, neutrales öl, 1 esslöffel wasser nach bedarf, wenn die sauce zu stark ist

alle zutaten mit dem gut verrühren und ganz kurz vor dem essen über den salat träufeln, zum schluss die geschnittene zwiebel und das gehackte ei darüber streuen

nüsslisalat (nutty salad, or how shall I translate that swiss-german name ;-)?

100 g washed field salad, 2 hard-boiled eggs, 1 small onion, cut up into small pieces

dressing

¼ teaspoonful of curry, 1 knife point black pepper, 1 teaspoonful of mustard, a bit maggi or condiment, 1/4 teaspoonful of salt, 2 tabelspoonful of herb-flavored vinegar, 4 tablespoonful of neutral oil, 1 tablespoonful of water if needed, if the dressing is too strong

mix all incrediants together and pure them onto the salad shortly before you eat, spread the cut onion and cut egg on the salad at the very end

noch nie hab ich maggi besessen, aber jetzt ;-)

I never had maggi, but now I have it ;-)

1 comment:

Paulina said...

...das hört sich verdammt gut an und wird mit absoluter Sicherheit mal ausprobiert, herzlichen Dank! Einen wundervollen Tag und GLG, Petra

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